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CXC-06粗纖維測定儀功能解析

來源: 本站  類別:技術(shù)文章  更新時間:2010-06-10  閱讀
CXC-06粗纖維測定儀功能解析
       粗纖維,通俗點說,就是膳食纖維。它是一種碳水化合物,也是一種非淀粉多糖。粗糧中粗纖維含量很高,像雜糧玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥等等都是粗纖維含量高的食物。粗纖維食物正越來越被醫(yī)學(xué)界推崇,因為它有四大好處:改善胃腸道功能;改善血糖生成反應(yīng),降低餐后血糖含量;降低血漿中的膽固醇含量和控制體重,F(xiàn)代生活節(jié)奏迫使人們的飲食不規(guī)律,適量的粗纖維食物能夠起到一定的預(yù)防和治療作用。
       既然粗纖維食物現(xiàn)在如此被重視,我們對食物中粗纖維含量就加大了關(guān)注。粗纖維測定儀因此誕生了。CXC-06粗纖維測定儀利用酸堿消煮法消煮樣品,然后分別測定消煮前后的物質(zhì)的重量,來得到粗纖維的含量。CXC-06粗纖維測定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿,在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質(zhì),經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,所含量稱粗纖維。它不是一個確切的化學(xué)實體,只是在公認(rèn)強(qiáng)制規(guī)定的條件下測出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質(zhì)素。CXC-06粗纖維測定儀能夠測定各種糧食、飼料、谷物、食品及一些農(nóng)副產(chǎn)品中的粗纖維的量,而且CXC-06粗纖維測定儀有一個特別大的優(yōu)勢,那就是它能夠同時測定六種物質(zhì),而相互間不受影響。同時如果粗纖維含量在10%以上,相對誤差≤4%。
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