面團(tuán)拉伸儀

一、面團(tuán)拉伸儀介紹：
HZL-350電子式面團(tuán)拉伸儀主要用于農(nóng)業(yè)，糧食和食品科研院所以及面粉、食品加工廠對(duì)小麥粉品質(zhì)的檢測，可測定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑改良效果，采用高性能高精密度稱重傳感器測定面團(tuán)抗拉伸阻力，準(zhǔn)確可靠，可同時(shí)顯示多至5組拉伸曲線，方便對(duì)比其差異。
電子面團(tuán)拉伸儀主要用于小麥育種、經(jīng)營收購、存儲(chǔ)、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測控制，被廣泛應(yīng)用于品質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)、質(zhì)量監(jiān)督部門、小麥育種單位、糧食收購和儲(chǔ)存企業(yè)、糧食和食品加工企業(yè)等領(lǐng)域。

二、面團(tuán)拉伸儀功能特點(diǎn)：
1、采用抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導(dǎo)軌，開啟輕柔順滑。
2、封閉式圓弧外形，具有防塵保溫之功能，外觀美麗穩(wěn)重大方。
3、同時(shí)顯示多至5組拉伸曲線，方便對(duì)比差異。
4、結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫格式，方便查閱。
5、電子型拉伸儀采用電子傳感器測定拉伸阻力，準(zhǔn)確可靠。
6、程序自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn)，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖。
7、計(jì)算機(jī)采集，分析數(shù)據(jù)，簡潔高效。

三、面團(tuán)拉伸儀技術(shù)參數(shù)：
樣品重量：面粉300g+6g鹽+蒸餾水
揉面器轉(zhuǎn)速：83±2r/min，20r后自停
搓條器轉(zhuǎn)速：15±1r/min
拉面鉤速度：1.45±0.05cm/s
單位阻力：12.3±0.3mN/Eu
拉力測試方式：電子壓力傳感器

更新日期：2024-8-6