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葉綠素檢測(cè)儀影響菜用黃麻測(cè)定的主要因素

來(lái)源： http://ktty36.com 　類別：技術(shù)文章　更新時(shí)間：2015-01-28　閱讀次

      菜用黃麻葉綠素單因素提取過(guò)程中，不同提取溶劑對(duì)葉綠素提取效果差異達(dá)極顯著水平，尤其是對(duì)葉綠素檢測(cè)儀的測(cè)定結(jié)果也不一致，可能由于菜用黃麻所含的其他成分干擾了丙酮對(duì)葉綠素的萃取效果，后續(xù)試驗(yàn)有必要對(duì)其進(jìn)一步分析。提取效率與提取時(shí)間成正相關(guān)，當(dāng)達(dá)4h時(shí)，葉綠素達(dá)到擴(kuò)散均衡狀態(tài)，提取效率最高。
　　
      挑選長(zhǎng)勢(shì)一致的福農(nóng)1號(hào)梢部葉片，清洗干凈，干燥切碎，然后各取5g，加入相應(yīng)的有機(jī)提取劑50mL，靜置1min，轉(zhuǎn)入棕色瓶?jī)?nèi)，根據(jù)葉綠素檢測(cè)儀試驗(yàn)要求選取不同的提取劑、不同溫度、不同提取時(shí)間進(jìn)行提取。料液比試驗(yàn)則采取提取溶劑定容至50mL，根據(jù)不同料液比增減葉片重量，作為葉綠素檢測(cè)儀待測(cè)液避光保存。
　　
      在室溫下(25℃)葉綠素提取效率最低為1．903mg·g-1，隨著溫度繼續(xù)上升，葉綠素檢測(cè)儀測(cè)定其中的提取量雖然有所增加，但是增幅放緩。主要原因是葉綠素在70℃下不穩(wěn)定，易分解，從而使提取液中的葉綠素含量降低。料液比隨著比值越小，提取效率越高，隨著提取溫度的升高，葉綠素提取效果更好，綜合考慮葉綠素穩(wěn)定性和成本因素，以40-60℃最佳。
　　
      通過(guò)葉綠素檢測(cè)儀的測(cè)定研究以料液比、提取溫度和提取時(shí)間三因素，對(duì)菜用黃麻葉綠素提取工藝進(jìn)行正交試驗(yàn)，結(jié)果表明，影響葉綠素檢測(cè)儀的測(cè)定以及葉綠素提取的主要因素為:提取溫度＞料液比＞提取時(shí)間，且料液比、提取溫度和提取時(shí)間的影響均達(dá)到了極顯著水平。
　　

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