精米機(jī)在糧食收購(gòu)過(guò)程中的應(yīng)用

     精米機(jī)是用于碾磨稻谷樣品的實(shí)驗(yàn)用碾米機(jī)，能在短時(shí)間內(nèi)將稻谷直接碾磨制成用于檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)精米樣品。其主要功能是一次完成稻谷脫殼和糙米碾白的全過(guò)程，在收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)可及時(shí)檢驗(yàn)出該批稻谷的品質(zhì)情況，為品質(zhì)優(yōu)劣的判定提供依據(jù)。
1 概況
     隨著人民生活水平的不斷提高，不同人群對(duì)食用大米的米質(zhì)有不同的要求，為順應(yīng)需求，收儲(chǔ)企業(yè)就必須對(duì)不同的稻谷品質(zhì)特征分類(lèi)儲(chǔ)存、分類(lèi)銷(xiāo)售。目前在現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)中，由于品種多、收購(gòu)量大，不出糙、碾白很難確定該批稻谷品質(zhì)的優(yōu)劣，若采用國(guó)標(biāo)法檢測(cè)又會(huì)影響收購(gòu)進(jìn)度。而收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)使用LTJM_18型精米機(jī)只需1分鐘即可判斷出稻谷的品質(zhì)優(yōu)劣，它操作簡(jiǎn)便、樣品直觀，對(duì)貫徹執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，實(shí)施分類(lèi)儲(chǔ)存，保護(hù)農(nóng)民利益，規(guī)范收購(gòu)程序，促進(jìn)收購(gòu)進(jìn)度具有非常重要的意義。
2 基本性能及結(jié)構(gòu)
2．1基本性能
    稻谷試驗(yàn)用量170 g，脫殼率≥99％，精米破碎率：粳谷≤10％、秈谷420％，工作電壓：AC220V±10％50 HZ，凈重13 kg，電機(jī)功率550 W，一次工作時(shí)間1"-'90 S(可調(diào))，時(shí)間顯示方式微電腦控制。
2．2 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
    主要由控制面板、加工部、篩網(wǎng)、精米篩等部位組成。
3 使用方法
3．1 組合重錘
     按下重錘上的釋放按鈕，從鋁合金手柄中抽出連桿，將重錘重新套入連桿前端，重錘的釋放按鈕必須對(duì)準(zhǔn)連桿上的凹槽以固定重錘。
3．2 放入稻谷
     用隨機(jī)附帶的取樣杯取稻谷一滿(mǎn)杯170 g，提起壓鉈，確認(rèn)篩I]c)9位置后，將稻谷倒入加工部中。將壓鉈放下，用組合好的重錘連桿前端鉤住加工部上的圓孔，桿體壓在鉈凹槽中(通過(guò)調(diào)節(jié)重錘在連桿上的位置可改變施加在壓鉈上的重力，以適應(yīng)不同的稻谷品種和水分)。
3．3 設(shè)定工作時(shí)間
     打開(kāi)背面底部的電源開(kāi)關(guān)，顯示的默認(rèn)工作時(shí)間為60 S(碾白程度基本上與工作時(shí)間和施加的重力成正比)，按“0N"鍵可在任意時(shí)間停止工作；停機(jī)后查看：倒計(jì)時(shí)結(jié)束，電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，為確保安全，在電機(jī)完全停止運(yùn)轉(zhuǎn)后，方能取出重錘和壓鉈，觀察稻谷碾白情況，如果未完全出白，可按上述步驟再工作若干秒。
3．4 去除雜物和出米
     完成出白后，拉出加工部下方的抽屜，倒掉礱糠廢棄物；將抽屜推向加工部，將篩網(wǎng)沿逆時(shí)針?lè)较蛐�轉(zhuǎn)180度，使出白后的米粒自然下落至抽屜中，隨后再按點(diǎn)動(dòng)鍵精米機(jī)1----2 S后停機(jī)，以甩出隨著在軋輥上的米粒，隨后關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)。
3．5 清理
     拉出抽屜，將其中的精米倒入隨機(jī)附帶的精米篩中，篩出雜物，觀察稻谷的質(zhì)量；將篩網(wǎng)沿順時(shí)針?lè)较蛐�轉(zhuǎn)90度，拉出篩網(wǎng)，再用小刷帚和鋼絲刷清潔加工部、篩網(wǎng)、抽屜等，將篩網(wǎng)和抽屜分別歸位放好，好準(zhǔn)備下一次工作。
4 檢驗(yàn)室比較對(duì)照試驗(yàn)結(jié)果
     我們?cè)谧龅竟仁召?gòu)質(zhì)量調(diào)查過(guò)程中，同時(shí)采用LTJM—18型精米機(jī)對(duì)本地20個(gè)晚秈稻谷樣品做了對(duì)照試驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)表1。

5 小結(jié)
5．1 通過(guò)在收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)使用，該儀器采用電子計(jì)時(shí)，使用簡(jiǎn)單，方便快捷，樣品結(jié)果直觀真實(shí)，便以分類(lèi)收購(gòu)。
5．2 諸多因素影響最后獲得的大米重量，如：加工時(shí)間、試樣稻谷的重量、碾白程度、稻谷水分含量、稻谷品種和品質(zhì)等，此方法獲得的結(jié)果與使用人員的熟練程度有一定的關(guān)系，但不影響收購(gòu)驗(yàn)質(zhì)人員對(duì)其品質(zhì)的判定，因此試驗(yàn)是定性試驗(yàn)。

推薦儀器：實(shí)驗(yàn)室粉碎磨