陜西農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“3+X”工程夯實(shí)鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)

　　鄉(xiāng)村振興這一年強(qiáng)產(chǎn)業(yè) 夯實(shí)鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ) 陜西積極實(shí)施農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“3+X”工程

　　核心提示

　　蘋果、奶山羊和棚室栽培是我省的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，陜西省提出“果業(yè)打造百年產(chǎn)業(yè)、羊乳打造世界級(jí)產(chǎn)業(yè)、建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)西部強(qiáng)省”，到2020年全省蘋果種植面積1200萬畝、產(chǎn)值1000億元，奶山羊存欄300萬只、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值355億元，設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模360萬畝、產(chǎn)值1000億元。

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。去年，陜西省聚焦農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“3+X”工程，加快培育蘋果、羊乳、設(shè)施農(nóng)業(yè)3個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)做強(qiáng)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)。今年，陜西省將進(jìn)一步深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，繼續(xù)深入實(shí)施“3+X”工程，大力發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

　　蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量占全國四分之一

　　“我們的蘋果是真正的綠色無公害水果，果園內(nèi)建了養(yǎng)豬場(chǎng)，專門為果樹提供有機(jī)肥�！�2018年12月4日，子長縣安定鎮(zhèn)白楊樹坪村村民南小明正忙著往自家果園旁的地窖里裝蘋果，準(zhǔn)備來年銷售。南小明的果園是安定鎮(zhèn)的山地蘋果示范點(diǎn)，2012年，他流轉(zhuǎn)158畝土地發(fā)展山地蘋果，采用“果菜畜沼”循環(huán)生態(tài)模式，并且率先在全鎮(zhèn)示范坑施肥水技術(shù)，提升了蘋果品質(zhì)。

　　“安定鎮(zhèn)種植蘋果自然環(huán)境得天獨(dú)厚，日照時(shí)間長，晝夜溫差大，山地土層深厚，所產(chǎn)蘋果色澤艷、口感脆、含糖高、耐貯存，很受市場(chǎng)歡迎。為進(jìn)一步打響安定蘋果品牌，我們注冊(cè)了‘中山川’系列農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，在全鎮(zhèn)大力實(shí)施‘果菜畜沼’循環(huán)生態(tài)模式，要將安定鎮(zhèn)打造成全縣有機(jī)蘋果第一鎮(zhèn)。”安定鎮(zhèn)鎮(zhèn)長張金虎介紹，目前，全鎮(zhèn)已建成“果菜畜沼”示范園3個(gè)，年節(jié)約成本30萬元以上，在保證蘋果品質(zhì)的同時(shí)，產(chǎn)生了巨大的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

　　據(jù)了解，陜西蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量均居全國第一，產(chǎn)量占全國的四分之一和世界的七分之一。陜西獼猴桃和陜西果汁產(chǎn)量均占世界三分之一。陜西是世界上唯一符合蘋果最佳優(yōu)生區(qū)7個(gè)最佳氣象指標(biāo)的地區(qū)。全省有48個(gè)蘋果基地縣，種植面積達(dá)1100多萬畝，產(chǎn)量1100萬噸。此外，我省獼猴桃種植也不斷發(fā)展，截至2018年底，全省種植面積達(dá)到104萬畝，產(chǎn)量達(dá)到130萬噸，占全球產(chǎn)量的三分之一和全國產(chǎn)量的二分之一。

　　據(jù)了解，在果業(yè)發(fā)展上，我省聚焦蘋果、獼猴桃兩個(gè)拳頭產(chǎn)品，圍繞“種苗、布局、有機(jī)肥”三個(gè)關(guān)鍵，擴(kuò)優(yōu)生規(guī)模、拓高端市場(chǎng)、創(chuàng)世界品牌，健全苗木繁育推廣體系，進(jìn)一步優(yōu)化布局，推進(jìn)果業(yè)國際化進(jìn)程。

　　奶山羊產(chǎn)業(yè)六項(xiàng)指標(biāo)居全國第一

　　“現(xiàn)在奶山羊的養(yǎng)殖效益很好�！�3月5日，隴縣順合奶山羊?qū)�業(yè)合作社理事長王安學(xué)樂呵呵地對(duì)記者說，“養(yǎng)一只奶山羊一年只賣鮮奶都能凈賺1500元錢。而且現(xiàn)在政策好，對(duì)我們有扶持。僅羊場(chǎng)建設(shè)政府給我補(bǔ)貼了30多萬元，割草機(jī)等機(jī)器有補(bǔ)貼，買種羊也有補(bǔ)貼。今年，我要養(yǎng)好羊，發(fā)‘羊財(cái)’�！�

　　陜西是全國最大的奶山羊生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“中國奶山羊之鄉(xiāng)”。長期以來，我省奶山羊良種規(guī)模、存欄和羊奶產(chǎn)量、羊奶加工能力、羊乳制品產(chǎn)量、羊乳產(chǎn)品品牌數(shù)量以及羊乳制品市場(chǎng)占有量六項(xiàng)指標(biāo)均穩(wěn)居全國第一位。

　　奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的前景。記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，截至2018年底，我國羊奶粉生產(chǎn)成本為每噸6.5萬元，低于每噸8.5萬元的國外進(jìn)口價(jià)格，陜西羊奶產(chǎn)品占據(jù)國內(nèi)80%以上的市場(chǎng)份額，具有明顯的市場(chǎng)競爭優(yōu)勢(shì)。

　　“奶山羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我省鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)扶貧的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。我省提出到2020年，全省奶山羊存欄300萬只，羊奶產(chǎn)量達(dá)到72萬噸，羊乳制品產(chǎn)量達(dá)到20萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到355億元；到2025年，全省奶山羊存欄達(dá)到500萬只，羊奶產(chǎn)量達(dá)到120萬噸，羊乳制品產(chǎn)量達(dá)到40萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1100億元的目標(biāo)�！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處副處長譚可強(qiáng)說，陜西羊乳將成為陜西農(nóng)業(yè)又一張名片。

　　棚室栽培大力發(fā)展反季節(jié)蔬菜

　　冬日里，在安康市漢濱區(qū)建民街道忠誠村，漢濱區(qū)忠誠蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社的蔬菜基地里，千余畝蔬菜大棚林立，排灌配套、鋼架大棚排列整齊，種苗繁育設(shè)施配套、生產(chǎn)功能組合有序，來來往往皆是菜農(nóng)們忙碌的身影。這里是安康市目前最具規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地。

　　由于合作社的種植理念、技術(shù)很超前，加上品種、水質(zhì)、土質(zhì)非常好，種出的蔬菜品質(zhì)特別好，遠(yuǎn)近聞名，經(jīng)常供不應(yīng)求。村黨支部書記、漢濱區(qū)忠誠蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社理事長劉瑞紅告訴記者，如今，忠誠村有200余人從事蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營，有8戶村民承包蔬菜大棚10畝以上，最多承包了20余畝，有15戶村民承包經(jīng)營蔬菜直銷店，年純收入都在8萬元以上，個(gè)別農(nóng)戶年純收入達(dá)到了20萬元以上。

　　“2018年4月，我搭建了這3個(gè)拱棚，主要種植綠葉菜，收入很好。”現(xiàn)年57歲的閆愛萍是子長縣安定鎮(zhèn)廖公橋村的建檔立卡貧困戶，在種植拱棚蔬菜前，閆愛萍一家靠種植露天菜為生，有時(shí)出去打點(diǎn)零工，日子過得比較苦。2018年，廖公橋村依托縣上出臺(tái)的產(chǎn)業(yè)扶持政策，大力發(fā)展大棚菜、拱棚菜等產(chǎn)業(yè)。閆愛萍在村干部和駐村工作隊(duì)幫扶下發(fā)展了3個(gè)拱棚。截至2018年11月，全村已發(fā)展露天無公害蔬菜78戶120畝，陽光溫室大棚15座，庭院菜80戶，拱棚43座。

　　據(jù)了解，未來在設(shè)施農(nóng)業(yè)方面，我省將立足省內(nèi)，面向西部，圍繞蔬菜、食用菌、時(shí)令果、花卉，以冬春反季節(jié)生產(chǎn)為重點(diǎn)，兼顧春提秋延，一手抓新建擴(kuò)張，一手抓改造提升。力爭到2020年，全省設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模達(dá)到360萬畝，產(chǎn)值1000億元。

　　“X”產(chǎn)業(yè)彰顯陜西特色

　　2018年10月，在寶雞市扶風(fēng)縣城關(guān)街道黃甫村村民楊東來的高粱地里，大型聯(lián)合收割機(jī)來回穿梭，很快就收獲完畢。2018年，楊東來并沒有像往年那樣種植玉米，而是種植了3畝高粱，不僅播種和收割省時(shí)省力，而且收獲后不需自己晾曬，更不愁銷路。

　　“我這3畝高粱，都是按照訂單種的新品種，又低又矮，從種到管到收，都由公司機(jī)械化完成，公司按照1公斤2.4元收購，我這3畝地算下來，純收入2000多元，明年我準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大種植面積�！睏顤|來樂呵呵地說。據(jù)了解，2018年春季，扶風(fēng)縣引進(jìn)一家公司發(fā)展訂單高粱，所需的種子、肥料、農(nóng)藥、機(jī)械等均由公司負(fù)責(zé)，農(nóng)民只需處理好雜草、防治好病蟲害，秋收后公司按照約定好的訂單價(jià)格全部收購，除掉成本后的利潤歸農(nóng)戶所有。

　　扶風(fēng)縣副縣長曹宏濤說：“目前來看，高粱試種表現(xiàn)較好，今后我們還要進(jìn)一步發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，繼續(xù)擴(kuò)大高粱的種植面積。”

　　在佳縣方塌鎮(zhèn)謝家溝村，隨著農(nóng)機(jī)轟鳴聲，2018年10月23日，萬畝滲水地膜高粱開鐮儀式在此舉行，5萬畝高粱已經(jīng)被國內(nèi)大型白酒企業(yè)收購，這讓當(dāng)?shù)刎毨�戶和農(nóng)戶都不再愁銷路。

　　未來，我省將進(jìn)一步突出貧困片區(qū)，挖掘資源潛力，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)科學(xué)布局、集約集聚、精準(zhǔn)覆蓋。我省重點(diǎn)將立足資源稟賦，突出特色，差異競爭，發(fā)展一批契合市場(chǎng)需求的小眾特色產(chǎn)品。