云南花卉標(biāo)準(zhǔn)化促產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

　　飛機(jī)劃過(guò)藍(lán)天，消失在云海。這一刻，又有數(shù)萬(wàn)枝鮮花從云南走向各地。

　　采收、加工、包裝、定級(jí)、拍賣(mài)……經(jīng)過(guò)一道道“標(biāo)準(zhǔn)”的嚴(yán)格考驗(yàn)后，一束束香艷的月季、非洲菊、百合等鮮花從昆明斗南花卉交易市場(chǎng)銷(xiāo)往全球，每年超過(guò)60億枝。作為亞洲最大的鮮花交易中心，昆明斗南花卉占據(jù)國(guó)內(nèi)70%的市場(chǎng)份額，出口50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際交流與合作的通行證，被視為“世界通用語(yǔ)言”。2000年，昆明斗南花卉交易市場(chǎng)以世界第一的國(guó)際花卉標(biāo)準(zhǔn)——“荷蘭花卉拍賣(mài)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)（VBN）”為參照與模板，首次在我國(guó)引入國(guó)際花卉標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵指標(biāo)與理念，對(duì)鮮切花產(chǎn)品進(jìn)行分等分級(jí)，將切花外觀與內(nèi)在品質(zhì)相結(jié)合，在標(biāo)準(zhǔn)化中引入保鮮、采后處理與檢測(cè)要求等條款。隨著花卉標(biāo)準(zhǔn)化逐步提升，市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)花卉的需求日益旺盛。數(shù)據(jù)顯示，2017年斗南花卉交易市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)花的價(jià)格比2013年增長(zhǎng)30%以上，其中最高品質(zhì)產(chǎn)品的價(jià)格增長(zhǎng)115.27%。

　　今年3月，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委等10部門(mén)下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展百城千業(yè)萬(wàn)企對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的通知》，旨在通過(guò)政府引導(dǎo)，發(fā)揮企業(yè)主體作用，瞄準(zhǔn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，打造中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，提升中國(guó)質(zhì)量。6月，昆明市被列為全省第一批開(kāi)展對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的試點(diǎn)城市，也是全省唯一的試點(diǎn)城市。緊接著，《昆明市百城千業(yè)萬(wàn)企對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》下發(fā)，明確在全市優(yōu)勢(shì)特色業(yè)態(tài)逐個(gè)行業(yè)逐批開(kāi)展對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，且首批對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)就選擇在花卉行業(yè)開(kāi)展。

　　質(zhì)量提升，標(biāo)準(zhǔn)先行。本次專(zhuān)項(xiàng)提升行動(dòng)的對(duì)標(biāo)依據(jù)主要為荷蘭VBN標(biāo)準(zhǔn)、歐洲經(jīng)濟(jì)委員會(huì)ECE標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)標(biāo)對(duì)象為切花、盆花、種球和種苗4種主要花卉產(chǎn)品；對(duì)標(biāo)企業(yè)為昆明市重點(diǎn)花卉企業(yè)。圍繞對(duì)標(biāo)中發(fā)現(xiàn)的與荷蘭、歐盟國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的差距，根據(jù)昆明花卉產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)特征、技術(shù)水平、市場(chǎng)需求，指導(dǎo)、推動(dòng)花卉企業(yè)制定、修訂產(chǎn)品和服務(wù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，加快國(guó)際一流標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化運(yùn)用，提升國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)一致性程度，促進(jìn)全市優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)邁向全球價(jià)值鏈中高端。

　　討巧可愛(ài)的乒乓菊、妖嬈多姿的獨(dú)本菊、鮮艷繁密的多頭菊……走進(jìn)位于富民縣的豐島花卉種植基地，滿園花菊，造型各異，朵朵光澤度高、飽滿圓潤(rùn)、觀賞性強(qiáng)�！澳憧�，這些菊花花頭整齊、冠幅豐滿、花朵數(shù)多，是屬‘A級(jí)’標(biāo)準(zhǔn)的盆栽菊花。”指著面前的盆栽菊，云南豐島花卉有限公司研發(fā)部經(jīng)理?xiàng)顣愿嬖V記者，公司從2013年開(kāi)始致力于質(zhì)量管理體系建設(shè)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系建設(shè)，以期提高鮮切花的成品率。到2015年，菊花成品率從之前的60%—70%提高到85%以上，并保持至今，因產(chǎn)品質(zhì)量處于國(guó)際領(lǐng)先水平，菊花鮮切花單價(jià)比同行每枝高0.3元—0.5元，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　云南豐島花卉有限公司也是參加此次對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的企業(yè)。楊曉介紹，對(duì)于花卉企業(yè)來(lái)說(shuō)，此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)是一個(gè)良好的機(jī)會(huì)，可以對(duì)花卉產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比，查找存在差距，分析具體原因，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

　　“美丑、大小、鮮蔫，是普通消費(fèi)者對(duì)鮮花最基本的考量，但這些都不算嚴(yán)格意義上的標(biāo)準(zhǔn)，先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛、嚴(yán)密而又科學(xué)，不露聲色地讓每一朵鮮花美到無(wú)可挑剔，讓商家和消費(fèi)者感到無(wú)比稱(chēng)心�！辟|(zhì)檢專(zhuān)家王剛表示，從田間地頭到銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，再到市民選購(gòu)，我們各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、懂標(biāo)準(zhǔn)、用標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。