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面筋儀對于小麥粉生產(chǎn)企業(yè)的幫助有哪些?

來源: http://ktty36.com/  類別:技術文章  更新時間:2017-11-30  閱讀

      隨著生活水平的提高,家庭對于優(yōu)質面粉的需求也在不斷提高,而為了生產(chǎn)出質量佳、品質好的優(yōu)質面粉,在生產(chǎn)的過程中,企業(yè)需要從多個方面下功夫,比如說小麥原料的篩選,生產(chǎn)過程把關,以及出廠面粉品質檢測等,在此過程中,面筋儀是不可缺少的一款小麥粉品質檢測儀器。那么面筋儀對于小麥粉生產(chǎn)企業(yè)的幫助有哪些呢?為什么有了它的參與,出廠的小麥粉品質會更有保證呢?

面筋儀

      首先從原料上來看,小麥原料的質量優(yōu)劣是決定小麥粉質量的關鍵,只有采用質量優(yōu)質穩(wěn)定的小麥,才有可能生產(chǎn)出更高質量的面粉。而小麥原料的篩選也是多方面的,面筋儀主要是參與小麥原料內(nèi)部的品質檢測,該儀器提供的檢測數(shù)據(jù),可以更加客觀的評價小麥原料品質,為企業(yè)生產(chǎn)高品質的小麥粉奠定基礎。

      其次在生產(chǎn)過程以及出廠檢測中,利用面筋儀來快速測定小麥粉的面筋含量和質量,也是企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)和加強產(chǎn)品品質檢測的重要內(nèi)容。與傳統(tǒng)的手洗法測定方式相比,使用儀器來測定濕面筋,不僅更加方便,簡單,而且還能有效避免人工誤差,大大提高檢測的效率和精度,因此企業(yè)借助面筋儀,可以很好的了解生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質量變化,并依此來調整生產(chǎn)工藝,確保出廠面粉的質量。

      通過以上的介紹,我們可以知道,面筋儀對于小麥粉生產(chǎn)企業(yè)的幫助是非常大的,我們現(xiàn)在在市場上能夠買到種類豐富的高質量面粉,其中就有面筋儀的功勞,另外小麥粉生產(chǎn)企業(yè)除了因使用面筋儀之外,往往還會配備白度儀、降落值測定儀、磁性金屬測定儀等其他的糧油檢測儀器,這些儀器共同保障了小麥粉的安全和健康。

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