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基于圖像處理的油脂煙點(diǎn)儀

來(lái)源： http://www.ktty36.com/ 　類(lèi)別：技術(shù)文章　更新時(shí)間：2016-07-01　閱讀次

      人們對(duì)于食品安全的關(guān)注，也促使食品安全檢測(cè)越來(lái)越嚴(yán)格，而食品糧油企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，那么開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量自檢是十分有必要的。在食用油脂的生產(chǎn)中，基于圖像處理的油脂煙點(diǎn)儀是目前應(yīng)用最為廣泛的一款檢測(cè)儀器，它的應(yīng)用不論是對(duì)于消費(fèi)者還是企業(yè)而言都是十分重要的。
      油脂煙點(diǎn)儀是在人們對(duì)油脂指標(biāo)測(cè)量要求更高的背景下研發(fā)出來(lái)的，我們知道大家熟悉的油脂質(zhì)量指標(biāo)主要有氣味、滋味、透明度、色澤、雜質(zhì)、酸枝、煙點(diǎn)和冷凍試驗(yàn)指標(biāo)等，而油脂煙點(diǎn)儀就是測(cè)定油脂煙點(diǎn)的專(zhuān)用儀器。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們已經(jīng)不再滿足于使用肉眼觀察，采用溫度計(jì)測(cè)量這樣的方式來(lái)測(cè)定油脂煙點(diǎn)，而迫切需要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)煙點(diǎn)的自動(dòng)化測(cè)量，而基于圖像處理的油脂煙點(diǎn)儀正好滿足了人們對(duì)于煙點(diǎn)測(cè)定的需求，因此在檢測(cè)機(jī)構(gòu)和油脂生產(chǎn)企業(yè)中得到了大量的應(yīng)用。
      油脂煙點(diǎn)儀的問(wèn)世，一方面得益于電子信息技術(shù)即計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，另一方面則主要是由于圖像處理技術(shù)的日益成熟。在測(cè)量油脂煙點(diǎn)的過(guò)程中，油脂煙點(diǎn)儀采用嵌入式計(jì)算機(jī)、CCD攝像頭，并輔以數(shù)字圖像處理技術(shù)等油脂煙點(diǎn)測(cè)量技術(shù)，讓油脂測(cè)量工作更方便，測(cè)量結(jié)果更精確。
      使用油脂煙點(diǎn)儀測(cè)量得出的煙點(diǎn)值精確而且無(wú)人為干擾產(chǎn)生的物產(chǎn)，給糧油部門(mén)檢測(cè)油脂煙點(diǎn)提供了方便，也非常適用于油脂生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行自檢。而隨著生產(chǎn)自動(dòng)化程度和科技的不斷發(fā)展，基于圖像處理的油脂煙點(diǎn)儀會(huì)繼續(xù)完善，在今后的生產(chǎn)和生活中的到更大的應(yīng)用和發(fā)展。

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