粗纖維測(cè)定儀對(duì)膳食纖維的測(cè)定

　　粗纖維是不能被人體消化和吸收的食物殘?jiān)?對(duì)人體沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)作用所以之前在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上根本沒(méi)有提到過(guò)粗纖維。粗纖維食物攝入過(guò)多還會(huì)影響人體對(duì)食物中微量元素的吸收,對(duì)身體還有害處。近年來(lái),人們發(fā)現(xiàn)這些/非營(yíng)養(yǎng)0物質(zhì)并非廢物對(duì)人體的健康有著很重要的保護(hù)作用,因此人們也給粗纖維起了個(gè)好聽(tīng)的名字,即膳食纖維。粗纖維測(cè)定儀能夠?qū)κ称分械拇掷w維含量進(jìn)行有效的測(cè)定。
　　
　　粗纖維已被列為人體的第七大營(yíng)養(yǎng)素對(duì)其進(jìn)行快速檢驗(yàn)和分析有利于人們對(duì)食品的選用"目前檢測(cè)粗纖維的方法主要有三種,即酸堿法!中性洗滌劑法!酸性洗滌劑法,每一種方法各有優(yōu)缺點(diǎn)"用得較多的是運(yùn)用粗纖維測(cè)定儀采用準(zhǔn)確濃度的酸和堿把樣品嚴(yán)格消煮除去可溶物質(zhì)經(jīng)過(guò)高溫灼燒扣除礦物質(zhì)的,即含量為粗纖維以植物類(lèi)食品中的粗纖維含量的測(cè)量為例具。
　　
　　通過(guò)粗纖維測(cè)定儀分析后河以了解粗纖維食品對(duì)人體的健康有很多好處尤其是工作!生活壓力比較大的中年人和老年人應(yīng)該按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)粗纖維的攝入推薦量攝入,--般每人每天20一359即可。食品粗纖維的測(cè)定對(duì)我們身體的調(diào)整有很大的幫助對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展也起到促進(jìn)作用。

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