量筒法測定小麥容重時(shí)校正系數(shù)如何確定

量筒法測定小麥容重時(shí)校正系數(shù)如何確定

小麥容重是指單位體積內(nèi)小麥的質(zhì)量，跟小麥的質(zhì)量有很大的關(guān)系。一般容重大的，小麥質(zhì)量越高。這個(gè)概念有點(diǎn)類似于飽滿度。小麥容重有多種方法，一般實(shí)驗(yàn)室用標(biāo)準(zhǔn)法，參照國標(biāo)法（GB／T5498—1985）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，另外，小麥容重器也是根據(jù)這一原理設(shè)計(jì)的，用于測定小麥容重，也叫做電子容重器。

下文我們主要是測定小麥的校正系數(shù)。這是在用量筒法測容重時(shí)需要做的工作，具體步驟如下：

正確選定校正系數(shù)是保證簡易法測定結(jié)果準(zhǔn)確的關(guān)鍵,也是簡易法能否在實(shí)際工作中得到正確應(yīng)用的關(guān)鍵,我們在反復(fù)試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn),在測定不同等級的小麥時(shí),其差值和校正系數(shù)也不盡相同,而且按一定的規(guī)律變化,即測定的小麥容重等級越高、差值越小,其校正系數(shù)越大;反之,測定的小麥容重等級越低、差值越大,其校正系數(shù)越小,這些變化規(guī)律為我們在實(shí)際應(yīng)用中正確選擇校正系數(shù)提供了有力的理論依據(jù)。

然后反復(fù)十次檢測，測得其平均結(jié)果。校正系數(shù)的計(jì)算公式為：G1÷G2=C簡1。式中:G1———國標(biāo)法(GB5498-85)測定結(jié)果(g/L);G2———量筒法實(shí)際測定結(jié)果(g/L)。C簡1———量筒法校正系數(shù)。