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牛奶是否有三聚氰胺殘留 半年后市民可用檢測卡自測
來源: 類別:行業(yè)動態(tài) 更新時間:2010-12-03 閱讀次
豬肉是否含有藥物殘留,牛奶是否含有三聚氰胺,今后普通市民在家也可輕松進行檢測。昨日記者從2010年全國生鮮乳質量安全監(jiān)管工作會上了解到,北京一家生物技術有限公司不久前發(fā)明了一種檢測卡,可以在5分鐘之內檢驗出肉奶藥物殘留是否超標。
該公司負責人石代澤介紹,傳統(tǒng)藥物殘留檢測靠大型專業(yè)儀器,而這種快速檢測卡攜帶方便、價格便宜。以奶粉為例,具體方法是取奶粉1克、純凈水10克均勻溶解后,吸一滴滴在三聚氰胺檢測卡上,如果卡上出現兩條紅線,表明奶粉正常,如果僅有一條紅線,則表明樣本顯示陽性,很可能三聚氰胺含量超標。整個過程只需要5分鐘!澳壳斑@種檢測卡太貴,單價要20元!笔鷿杀硎,他們考慮半年后推出適合家庭使用的快速檢測卡。
“近幾年由于食品質量安全事件頻發(fā),帶動了國內藥物殘留快速檢測市場的快速增長!笔鷿山榻B,“國內藥殘快檢市場總額高達3億!彼硎,像他們這種企業(yè)目前國內有20多家,生產的檢測產品70%銷售給蒙牛這樣的大型畜牧產品企業(yè),其余大部分賣給各省畜牧業(yè)管理部門。
在昨日的大會上,多個省市農牧部門的工作人員表示,當前,我國生鮮乳安全隱患依然存在,一些不法分子鋌而走險添加違禁物質,個別乳品企業(yè)自律意識不強。而政府行政管理隊伍雖初步建立,但人員、經費、技術等仍不能滿足監(jiān)管需要,各種投入亟待加強。
對此,農業(yè)部奶業(yè)管理辦公室主任王俊勛表示,目前全國13503個生鮮乳收購站全部實現了持證收購,生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率100%,生鮮乳質量安全狀況整體良好。2011年農業(yè)部將進一步加大監(jiān)管力度,維持嚴打生鮮乳中添加違禁物質的高壓態(tài)勢。
該公司負責人石代澤介紹,傳統(tǒng)藥物殘留檢測靠大型專業(yè)儀器,而這種快速檢測卡攜帶方便、價格便宜。以奶粉為例,具體方法是取奶粉1克、純凈水10克均勻溶解后,吸一滴滴在三聚氰胺檢測卡上,如果卡上出現兩條紅線,表明奶粉正常,如果僅有一條紅線,則表明樣本顯示陽性,很可能三聚氰胺含量超標。整個過程只需要5分鐘!澳壳斑@種檢測卡太貴,單價要20元!笔鷿杀硎,他們考慮半年后推出適合家庭使用的快速檢測卡。
“近幾年由于食品質量安全事件頻發(fā),帶動了國內藥物殘留快速檢測市場的快速增長!笔鷿山榻B,“國內藥殘快檢市場總額高達3億!彼硎,像他們這種企業(yè)目前國內有20多家,生產的檢測產品70%銷售給蒙牛這樣的大型畜牧產品企業(yè),其余大部分賣給各省畜牧業(yè)管理部門。
在昨日的大會上,多個省市農牧部門的工作人員表示,當前,我國生鮮乳安全隱患依然存在,一些不法分子鋌而走險添加違禁物質,個別乳品企業(yè)自律意識不強。而政府行政管理隊伍雖初步建立,但人員、經費、技術等仍不能滿足監(jiān)管需要,各種投入亟待加強。
對此,農業(yè)部奶業(yè)管理辦公室主任王俊勛表示,目前全國13503個生鮮乳收購站全部實現了持證收購,生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率100%,生鮮乳質量安全狀況整體良好。2011年農業(yè)部將進一步加大監(jiān)管力度,維持嚴打生鮮乳中添加違禁物質的高壓態(tài)勢。
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