種子凈度分析

種子凈度分析概念：種子凈度分析是指測定供檢樣品中凈種子、其他植物種子和雜質(zhì)的重量百分率和該供檢樣品混合物的特性，然后得出此樣品的組成。

種子凈度分析目的：通過對作物凈種子、其他植物種子和雜質(zhì)3種成分的分析，了解種子批中潔凈可利用的真實重量以及其他植物種子和無生命雜質(zhì)的種類和含量，為評價種子質(zhì)量提供了依據(jù)。

種子凈度分析中的種子一般是指禾谷類、纖維類、油料類等農(nóng)作物種子，關(guān)于這三種種子的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，1996年提出過一次，但是標(biāo)準(zhǔn)要求不高，在實際工作中凈度不分析的現(xiàn)象時常存在，與國際上的標(biāo)準(zhǔn)很難接軌。于是，在2008年，在原先的種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上進(jìn)行了一系列的修改，包括個別術(shù)語、質(zhì)量特性值及檢驗規(guī)則等都進(jìn)行了相應(yīng)的修正。至此，對于種子質(zhì)量問題，國內(nèi)有了相對較為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，種子企業(yè)和檢驗機構(gòu)都開始重視種子質(zhì)量問題。種子質(zhì)量包括下面四個部分：凈度、純度、發(fā)芽率和水分。其中種子凈度分析在操作和計算中都相對復(fù)雜，下面我們就具體來分析下種子凈度分析的過程和注意點。

1、準(zhǔn)備掌握鑒別凈種子、其他植物種子和雜質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)—種子凈度分析的關(guān)鍵

種子凈度分析的關(guān)鍵是區(qū)分凈種子、其他植物種子和雜質(zhì)，雖然有一些規(guī)則可以參考，但是對于實際中我們碰到的問題，我們還是得具體考慮種子的屬或者種，然后針對不同的種類，進(jìn)行不同的分析。下面六種方法是簡單的判斷所測的種子屬于哪種類型。（1）破損種子單位大于原種子本身大小的一半，雖無胚，但仍是凈種子，而另一半小于原種子本身大小的一半，雖有胚，也應(yīng)歸為雜質(zhì)；（2）禾本科種子的凈種子必須具有胚乳；（3）凈種子定義未曾描述的構(gòu)造歸為雜質(zhì)，如花生果殼歸為雜質(zhì)；（4）該分離的就分離，如水稻、大麥芒長超過小花長度時，應(yīng)取下歸為雜質(zhì)；（5）未明顯傷及種皮或果皮的損傷種子，無論空癟或充實，均作為凈種子或其他植物種子；（6）必須迅速判斷留下的種子單位是否超過原來大小的一半，如不能迅速作出決定，則將該種子單位列為凈種子或其他植物種子。

2、正確選擇天平

天平選擇在種子凈度分析中也比較重要，因為供檢樣品各成分的重量都是用天平來稱量的，天平的精度要達(dá)到一定的要求。

3、明確樣品（送驗樣品及凈度分析樣品）的重量

送驗樣品是指送達(dá)檢驗室的樣品，凈度分析樣品是指供檢測凈度項所用的樣品。這兩種樣品的質(zhì)量都有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，需滿足一定的要求。這里標(biāo)準(zhǔn)里標(biāo)注的量是最小量，且兩者相差一個數(shù)量級以上。究其原因如下：（1）樣品量太小，扦樣不準(zhǔn)確，代表性不強；（2）還要有足夠樣品滿足其他項目的檢測，如發(fā)芽試驗等；（3）有時需要做第二次檢驗，如超差；（4）《規(guī)程》規(guī)定做其他植物種子數(shù)目的測定時需要的樣品量較大；（5）送驗樣品需要分出一定數(shù)量的種子，保留一個生長季節(jié)，以備復(fù)查。

4、正確識別重型混雜物

重型混雜物是指質(zhì)量或大小上明顯異于供檢種子的混雜物，如土塊、小石塊等等。由此可概括出重型混雜物的特點：體積或重量都明顯異于被檢種子；凈度分析結(jié)果收到嚴(yán)重影響。由此，我們必須在凈度分析之前，把重型混雜物剔除，一方面，它有可能堵塞分樣器，另一方面，凈度分析結(jié)果發(fā)生明顯偏差，影響企業(yè)信譽或者消費者權(quán)益。

5、獨立分取試驗樣品

種子凈度分析可用規(guī)定重量的一份試樣（全試樣）或者兩份半試樣（試樣重量的一半）分析。

6、合理選用套篩

種子凈度分析要通過套篩來分離雜質(zhì)和其他植物種子，套篩一般由上下兩層組成，上層為大孔篩，下層為小孔篩。同時篩孔又可分為圓孔和長孔兩種。不同的種子，選擇不同的套篩，可根據(jù)種子的形狀、大小來選擇。

7、認(rèn)真分離、分析、鑒定并計算結(jié)果

經(jīng)過前面的篩選等步驟，我們得到了凈種子、其他植物種子和雜質(zhì)。分別把這三種種子裝入容器，然后用天平稱重。然后按照以下步驟，計算相應(yīng)的值：（1）計算分析后凈種子、其他植物種子和雜質(zhì)3 種成分重量之和；（2）將3 種成分重量之和與原試樣重量進(jìn)行比較，核對分析期間物質(zhì)增失是否超過原試樣重量的5%，超過重做；（3）計算3種成分的重量百分率，計算時應(yīng)以3 種成分重量之和為分母，全試樣計算到一位小數(shù)，半試樣計算到二位小數(shù)，最后結(jié)果為一位小數(shù)；（4）3 種成分的最終結(jié)果保留一位小數(shù)，其和為100.0%，小于0.05%的用“微量”表示，在計算中除去，結(jié)果為零的用“-0.0-”表示。如果3 種成分的和是99.9%或100.1%，從成分最大值即凈種子部分增減0.1%。如果修約值大于0.1%，檢查計算有無差錯；（5）凈度分析的檢測結(jié)果包括凈種子、其他植物種子和雜質(zhì)的3 種成分的重量百分率。當(dāng)測定某一類雜質(zhì)或某一種其他植物種子的重量百分率達(dá)到或超過1.0%時，該種類應(yīng)在結(jié)果報告中注明。

圖 種子凈度工作臺