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農(nóng)殘檢測儀為學校食堂餐飲安全“保駕護航”
來源： http://www.ktty36.com/ 類別：技術文章 更新時間：2020-08-31 閱讀次
農(nóng)藥殘留一直是人們比較關心的話題，因為關系到飲食安全。在果蔬種植過程中，很多種植戶為了防治病蟲害，從而保證產(chǎn)量，往往會大量采用農(nóng)藥進行殺蟲，這樣一來，農(nóng)殘問題也就來了。好在近幾年農(nóng)藥殘留速測技術越來越成熟，果蔬表面的農(nóng)藥殘留含量用專門的農(nóng)殘檢測儀一測便知。
開學在即，對于學校食堂餐飲安全檢測工作必須嚴格進行。除了要保證食物的新鮮度外，還要保障采購的蔬菜農(nóng)藥殘留含量是達標的�，F(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)或貯存過程中，亂用高毒農(nóng)藥或使用禁用農(nóng)藥的問題時有發(fā)現(xiàn)。食堂的安全問題也逐漸成為維護校園安全的重要環(huán)節(jié)。如果高校食堂經(jīng)常出現(xiàn)食品中毒或衛(wèi)生質量差等問題，不僅直接影響學校的聲譽和地位，還會嚴重危害到學生的身心健康。因此，學校食堂也有必要配備一臺專門的農(nóng)殘檢測儀用于蔬菜農(nóng)殘檢測。
據(jù)了解，農(nóng)殘檢測儀主要采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進行快速準確的檢測。儀器內置熱敏高速打印機（無需更換色帶）可打印條形碼，主機屏幕顯示：蔬菜名稱，抑制率，農(nóng)藥含量（定量），是否合格，檢測日期，檢測單位（可主機上修改），經(jīng)緯度，溫濕度，輻射等參數(shù)。可廣泛應用在學校食堂蔬菜檢測、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場等。
開學在即，對于學校食堂餐飲安全檢測工作必須嚴格進行。除了要保證食物的新鮮度外，還要保障采購的蔬菜農(nóng)藥殘留含量是達標的�，F(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)或貯存過程中，亂用高毒農(nóng)藥或使用禁用農(nóng)藥的問題時有發(fā)現(xiàn)。食堂的安全問題也逐漸成為維護校園安全的重要環(huán)節(jié)。如果高校食堂經(jīng)常出現(xiàn)食品中毒或衛(wèi)生質量差等問題，不僅直接影響學校的聲譽和地位，還會嚴重危害到學生的身心健康。因此，學校食堂也有必要配備一臺專門的農(nóng)殘檢測儀用于蔬菜農(nóng)殘檢測。
據(jù)了解，農(nóng)殘檢測儀主要采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進行快速準確的檢測。儀器內置熱敏高速打印機（無需更換色帶）可打印條形碼，主機屏幕顯示：蔬菜名稱，抑制率，農(nóng)藥含量（定量），是否合格，檢測日期，檢測單位（可主機上修改），經(jīng)緯度，溫濕度，輻射等參數(shù)。可廣泛應用在學校食堂蔬菜檢測、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場等。
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