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測糖儀可現(xiàn)場給桃子測糖分

來源: http://www.ktty36.com/  類別:技術(shù)文章  更新時間:2016-09-28  閱讀

      在日常生活中,我們會發(fā)現(xiàn)有些水果外表光鮮亮麗,但是嘗過之后,味道卻并沒有那么好,最主要的一個原因可能就是因?yàn)樵撍奶欠治催_(dá)標(biāo)。因此在桃樹種植的過程中,為了保證上市的桃子是色香味俱全的優(yōu)良水果,那么就需要使用測糖儀來給桃子測糖分,確定其糖度是否達(dá)標(biāo)。

測糖儀


      對于桃子而言,在市場上個頭大味道甜的桃子是首選。桃子的個頭可以通過肉眼觀察,但是味道,尤其是其甜度是難以通過肉眼查看的,因此只能夠是交給測糖儀這樣的專業(yè)測糖一起來完成。測糖儀體積小,非常便于攜帶,在果園中就可以現(xiàn)場給桃子測糖分,非常方便。
      在使用測糖儀現(xiàn)場測定桃子糖分的過程中,由于每個桃子不同部位的含糖量是不同的,比如受光向陽的部位糖分最高,背陰面發(fā)白的地方會低點(diǎn),這兩個部位能差到2個到3個糖點(diǎn),因此檢測人員一般會選取紅白相間的地方測糖分,并取平均值,這樣可以在一定程度上保證測定的糖度值能夠真實(shí)反映桃子的甜度情況。測量的時候主要是將選取的一小塊桃肉中的桃汁擠到測糖儀鏡片上,并查看測糖儀的讀數(shù),以此來確定桃子的糖度。
      一般來說,桃子含糖量均是大于14%,那么人們在食用的時候,就可以感覺到明顯的甜度,因此目前很多的水果生產(chǎn)企業(yè),在水果上市銷售之前,都會使用專業(yè)的測糖儀來測定水果的糖度,一來可以幫助確定合適的采摘時期,另外還可以通過檢測,保證水果的口感,提高產(chǎn)品在水果市場中的競爭力。

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